今年もやってきた梅酒作り in 群馬。なんとも今年でもう3年目。
ということは、昨年・一昨年と出来上がってるお酒があるので、出来上がった梅酒の感じも含めて久しぶりのエントリー。

左が2007年で、右が2008年もの。色的には右のほうが茶色っぽくなってるけどお酒のせいなのかな。味的には断然2007年のほうがおいしかった。作り方も含めてちょっと振り返ってみる。

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